A Fazenda Barthô é produtora de café. Seus hóspedes podem apreciar a exuberante florada nos meses de Setembro a Novembro, e a colheita e secagem no terreiro, nos meses de Maio a Agosto. Além disso, a pousada oferece diversas outras atrações, como passeios a cavalo, piscina, trilha, e muito mais.